中国フラワーケーキ

中国のご実家に帰国した友人からお土産を頂きました

写真であんこに見えるのが、実は花びらだそうで、薔薇・ジャスミンの香りがしました

皮はパイ生地っぽくて、少しオーブンで焼いたらより香りが立って頂けました

甘さはそれほどしなくて、初めて食べる不思議な感じのお菓子でした

記載の年月日は日本では賞味期限ですが、中国では製造年月日だそうでお国が違うと教えてもらわなとわからないものですね

お友達にもおすそ分けして、珍しいお菓子に舌鼓をうちました